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崗位職責(zé)
1、每日、每周和每月進(jìn)行快速檢測(cè)并填寫記錄。
2、根據(jù)相關(guān)要求和標(biāo)準(zhǔn)，每日對(duì)廚房、餐廳開展監(jiān)督檢查。
3、開展月度專項(xiàng)檢查并形成報(bào)告。
4、對(duì)采購(gòu)物品進(jìn)行相關(guān)的衛(wèi)生安全檢查，確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和程序。
5、每月對(duì)晨檢記錄、日常巡查記錄等報(bào)告進(jìn)行整理歸檔。
6、對(duì)新發(fā)布的法律法規(guī)及時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進(jìn)行梳理，并及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)化。
7、對(duì)各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導(dǎo)。
8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)

崗位要求：
1、形象氣質(zhì)佳
2、良好的溝通及書寫能力
3、良好的團(tuán)隊(duì)精神和服務(wù)意識(shí)
4、可接受輪班工作

職位類別： 化驗(yàn)/檢驗(yàn)/質(zhì)檢/測(cè)試員

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