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廚房爐子
面議
  • 學(xué)歷要求: 高中及以上
  • 工作經(jīng)驗(yàn): 1年
  • 更新時(shí)間: 2023-04-24
  • 招聘人數(shù): 1
  • 招聘對(duì)象: 社會(huì)人才
  • 工作地區(qū): 貴州-黔南布依族苗族自治州-都勻市
宋居琴 HR 三個(gè)月前活躍
1、了解菜單內(nèi)容,負(fù)責(zé)烹制本菜系的各款菜肴。
2、(1)負(fù)責(zé)本爐灶的開(kāi)、收檔工作,指導(dǎo)打荷人員做好調(diào)味料的添加工作。
(2)負(fù)責(zé)原料焯水、過(guò)油等初步熟處理,并帶領(lǐng)打荷人員做好各種的制作及開(kāi)餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保開(kāi)餐的順利進(jìn)行。
3、按照總打荷的菜肴分配協(xié)助其它爐灶做好菜肴的烹制工作。

4、及時(shí)安規(guī)格認(rèn)真烹制各類菜肴,保證出品符合規(guī)定的質(zhì)量要求。
5、認(rèn)真準(zhǔn)備做好每期新菜的開(kāi)發(fā)研制工作。
6、隨時(shí)保持個(gè)人、工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔,妥善保管各種食品及用具。
7、完成上級(jí)交辦的其他工作。
工作地區(qū):黔南布依族苗族自治州都勻市
招聘類型:全職
學(xué)歷要求:初中
專業(yè)要求:不限

職位類別: 一般工作人員

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  • 所在地區(qū):貴州-黔南布依族苗族自治州
  • 聯(lián)系人:宋居琴
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  • 郵政編碼:
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  • 地址:都勻市
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