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1、 在餐前/餐后或任何時間保持餐廳的整潔衛(wèi)生。
2、 在餐前按客情需要及上級指示進(jìn)行餐廳布置。
3、 參與本部門定期例會及工作會議。
4、 為客人點菜，主動向客人介紹推銷菜肴及飲品。
5、 在客人用餐過程中，負(fù)責(zé)上菜及分菜，補充酒水。
6、 妥善處理客人結(jié)帳程序，主動征詢客人意見及歡送客人。
7、 客人離去后，及時清理與補充餐具布置，確保地方清潔。
8、 協(xié)助將臟布草送洗、更換及補充。
9、 嚴(yán)格執(zhí)行餐具用品之保管，避免破損及流失。

職位類別： 酒店/旅游

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