技能要求：
連鎖餐飲，門店運(yùn)營管理
崗位職責(zé)：
1、貫徹公司經(jīng)營方針和各項(xiàng)規(guī)章制度與領(lǐng)導(dǎo)決策，全面負(fù)責(zé)本店經(jīng)營管理工作。對(duì)生產(chǎn)組織、產(chǎn)品質(zhì)量、餐飲質(zhì)量和預(yù)算任務(wù)的完成承擔(dān)責(zé)任。
2、負(fù)責(zé)本店預(yù)算，確定計(jì)劃目標(biāo)，并在預(yù)算范圍內(nèi)靈活開展飲食經(jīng)營及銷售活動(dòng)，完成計(jì)劃指標(biāo)、
3、銷售統(tǒng)計(jì)，每月制定經(jīng)營報(bào)告。根據(jù)需要，及時(shí)做好銷售分析，改進(jìn)飲食管理，提高銷售水平。4、通過成本計(jì)算和控制，氫成本保持在最低水平。參與執(zhí)行年度預(yù)算及成本，價(jià)格的制定。
5、實(shí)施本店的促銷活動(dòng)，與銷售人員商定開展特殊食品和特殊菜市的推銷活動(dòng)，做好組織安排。
6、完成上級(jí)交代其他工作事宜。
任職資格：
1、年齡：28-40歲；
2、有同等連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)；
3、熟悉門店運(yùn)營管理。
連鎖餐飲，門店運(yùn)營管理
崗位職責(zé)：
1、貫徹公司經(jīng)營方針和各項(xiàng)規(guī)章制度與領(lǐng)導(dǎo)決策，全面負(fù)責(zé)本店經(jīng)營管理工作。對(duì)生產(chǎn)組織、產(chǎn)品質(zhì)量、餐飲質(zhì)量和預(yù)算任務(wù)的完成承擔(dān)責(zé)任。
2、負(fù)責(zé)本店預(yù)算，確定計(jì)劃目標(biāo)，并在預(yù)算范圍內(nèi)靈活開展飲食經(jīng)營及銷售活動(dòng)，完成計(jì)劃指標(biāo)、
3、銷售統(tǒng)計(jì)，每月制定經(jīng)營報(bào)告。根據(jù)需要，及時(shí)做好銷售分析，改進(jìn)飲食管理，提高銷售水平。4、通過成本計(jì)算和控制，氫成本保持在最低水平。參與執(zhí)行年度預(yù)算及成本，價(jià)格的制定。
5、實(shí)施本店的促銷活動(dòng)，與銷售人員商定開展特殊食品和特殊菜市的推銷活動(dòng)，做好組織安排。
6、完成上級(jí)交代其他工作事宜。
任職資格：
1、年齡：28-40歲；
2、有同等連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)；
3、熟悉門店運(yùn)營管理。
職位類別： 店長
舉報(bào)
餐廳店長職業(yè)大全：
溫馨提示
- 所屬行業(yè)：飯店酒店
- 所在地區(qū)：上海
- 聯(lián)系人：尹
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- 郵箱：會(huì)員登錄后才可查看
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