1、負責(zé)食堂原材料檢驗檢測,針對各種原材料特性做相應(yīng)的原材料危害物檢測,檢測標(biāo)準參照國家頒布的食品安全衛(wèi)生法規(guī)定,并對檢測結(jié)果出具書面、電子文案文檔證明。2、整理檢查每天原材料供應(yīng)商配送原材料種類的原始檢驗證,做前期計劃每月不定期將原材料送深圳市有檢測資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)抽查檢驗。3、每天8小時制早6.30-12.00分、下午15.00-17.30分。資質(zhì)要求 1、25-35歲 具有?埔陨蠈W(xué)歷;2、有國家頒發(fā)的食品安全檢測員證書;3、能熟練操作食品檢測器械、對食品原材料危害物有清晰認知,4、能吃苦耐勞,有食品安全衛(wèi)生意識、服務(wù)意識,精神面貌佳溝通順暢、性格開朗;5、從事該職業(yè)2年以上經(jīng)驗。
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