崗位職責(zé):1. 協(xié)助餐廳經(jīng)理編制與修訂后勤物業(yè)相關(guān)管理制度;2. 協(xié)助餐廳經(jīng)理落實(shí)膳食制作、供應(yīng)，包括對成員企業(yè)的膳食供應(yīng)的管理;3. 協(xié)助餐廳經(jīng)理優(yōu)化菜式品種，控制材料的費(fèi)用成本;4. 協(xié)助餐廳經(jīng)理落實(shí)餐廳賬務(wù)管理工作;5. 協(xié)助餐廳經(jīng)理保障食品、用品、餐具、設(shè)備的衛(wèi)生安全，落實(shí)員工勞保以及餐廳安全管理;6. 根據(jù)各部門提出的需求，協(xié)助餐廳經(jīng)理提供業(yè)務(wù)工作接待餐服務(wù);7. 協(xié)助餐廳經(jīng)理對部門團(tuán)隊(duì)人員進(jìn)行管理。 任職資格:1. 大專以上學(xué)歷，具有高級餐飲服務(wù)食品安全管理員資格證書優(yōu)先; 2. 5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);3. 能熟練使用日常辦公軟件;4. 熟悉菜肴烹飪、營養(yǎng)搭配的知識，熟悉食品、餐飲法律法規(guī)，熟悉各種廚房設(shè)備的使用；5. 具有一定的溝通能力、執(zhí)行能力，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、踏實(shí)肯干、積極主動、愛崗敬業(yè)。
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餐廳經(jīng)理職業(yè)大全：
- 公司性質(zhì)：國有企業(yè)
- 所屬行業(yè)：制藥/生物工程
- 聯(lián)系人：鄺先生
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