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廚師長
0.8-1.2萬/月
  • 學歷要求： 不限
  • 工作經(jīng)驗： 不限
  • 更新時間： 2017-03-14
  • 招聘人數(shù)： 1
  • 招聘對象： 社會人才
  • 工作地區(qū)： 廣東-深圳市-羅湖區(qū)
  • 專業(yè)要求： 不限;
袁婧 HR 三個月前活躍
１、負責廚房的組織領導與業(yè)務管理工作；
２、負責廚房的勞動力調配和班組間的協(xié)調工作
３、負責指揮烹調工作。制定菜單，對菜點質量現(xiàn)場把關指導。
４、準確掌握原料結存量，了解市場供應情況和價格，根據(jù)不同季節(jié)和需求制定菜單推出新菜，每天審核請購單。
５、負責廚房衛(wèi)生工作，抓好食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生督促嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好原料的進貨驗收關。

職位類別： 行政主廚/廚師長

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  • 廚師
    深圳市 | 3-5 年 | 不限
    更新日期： 2024-11-26
    5-6.5千/月
暫沒有相關信息
  • 所在地區(qū)：廣東-深圳市
  • 聯(lián)系人：袁婧
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