從會(huì)計(jì)到養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)的故事
農(nóng)場(chǎng)主
編者導(dǎo)語(yǔ):
近年來(lái)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)問(wèn)題越來(lái)越受到社會(huì)的關(guān)注,在社會(huì)經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展的同時(shí),大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生就業(yè)之外的新興的現(xiàn)象!敖裉旌軞埧,明天更殘酷,后天很美好,但是絕大多數(shù)人都死在明天晚上看不到后天的太陽(yáng)!瘪R云常對(duì)青年創(chuàng)業(yè)者這樣忠告。不可否認(rèn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功的比例的卻很低。但卻并不代表大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是不可取的。 大學(xué)生有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì),本文的主人公就是一個(gè)農(nóng)村80后大學(xué)生,他憑借著一股百折不撓的精神最終贏得了創(chuàng)業(yè)的成功。在感嘆他的創(chuàng)業(yè)故事的同時(shí),希望社會(huì)上對(duì)出來(lái)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生群體多一點(diǎn)支持關(guān)心,多一點(diǎn)幫助,我想這是創(chuàng)業(yè)路上的大學(xué)生所急需的。創(chuàng)業(yè)的道路是艱苦的,但至少他們的內(nèi)心是溫暖的…… 2004年7月我大學(xué)畢業(yè)了,和很多畢業(yè)生一樣要經(jīng)歷找工作,面試,拒絕,再面試,再拒絕,最終成功找到工作的那個(gè)歷程。期中的種種辛酸我相信只有親身經(jīng)歷過(guò)才體會(huì)到。
我是廣西柳州人,典型的農(nóng)村80后,會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)本科畢業(yè)。父母都是農(nóng)民,他們辛辛苦苦供我讀大學(xué)就是希望可以找到一份體面的工作,告別面朝黃土背朝天的靠勞動(dòng)力吃飯的日子,他們一直在我耳根子邊念叨:“現(xiàn)在社會(huì)的工作啊,費(fèi)力的不掙錢(qián),掙錢(qián)的不費(fèi)力,還是要有文化才有出息。”他們的話(huà)雖然有失偏頗,總歸是希望我以后過(guò)得好,不要像他們那樣干體力活掙辛苦錢(qián)。
大學(xué)一畢業(yè)我和大部分應(yīng)屆生一樣,離開(kāi)家鄉(xiāng)外出打工。最開(kāi)始是想先找個(gè)安定的工作,也不挑剔,畢竟大學(xué)擴(kuò)招以來(lái)找到好工作就越來(lái)越難了。一個(gè)月后我在廣州找到了一份工作,在一個(gè)電子廠做助理會(huì)記。雖然我之前沒(méi)有接觸過(guò)這一行業(yè),但是憑借我扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)底子,工作中觸類(lèi)旁通,工作中需要掌握的技能我要不了多久就已經(jīng)學(xué)會(huì)了,上手很快,做得比其他同事還好。作為新人我一直保持低調(diào)謙虛的態(tài)度,勤學(xué)好問(wèn),與人相處得也很好。
在廣州的這份工作是我人生的第一份工作,高樓林立的繁華都市和大學(xué)畢業(yè)后躊躇滿(mǎn)志的沖勁一直推動(dòng)著我。工作了兩年以后,我發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)不能滿(mǎn)足現(xiàn)狀了,或許是有了些社會(huì)經(jīng)歷自己也歷練了不少,和剛畢業(yè)時(shí)不一樣,我開(kāi)始沉下心來(lái)思考我以后的人生,我的事業(yè)。
我個(gè)性好強(qiáng),其實(shí)在我心底里一直有個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng),只是各方面條件都不具備也沒(méi)有方向。在廣州兩年的工作雖說(shuō)比較穩(wěn)定,但漂泊的日子畢竟不好受,結(jié)合自己的實(shí)際情況還有社會(huì)環(huán)境,發(fā)現(xiàn)自己在城市沒(méi)有很大的發(fā)展前途,就像是無(wú)根的草只是飄著,也沒(méi)有優(yōu)勢(shì),發(fā)現(xiàn)自己還是挺向往大自然的生活。
后來(lái)我和同在廣州的大學(xué)同學(xué)敘舊,大家談話(huà)很投機(jī),想出來(lái)找項(xiàng)目干,他在電視里看到介紹特色雞養(yǎng)殖場(chǎng)的報(bào)道。覺(jué)得搞養(yǎng)殖特色雞比較有市場(chǎng)前景,也許是年輕人有一股沖勁吧,就想自己出來(lái)創(chuàng)業(yè)了。
想到后說(shuō)干就干,2006年我毅然辭去了廣州的會(huì)計(jì)工作,雖然我當(dāng)時(shí)心里真的沒(méi)有底,但是我還年輕可以嘗試奮力一博。
做任何投資項(xiàng)目,都是需要第一筆資金的,當(dāng)時(shí)的家境和自己的經(jīng)濟(jì)狀況確實(shí)比較窘迫。我從親戚、朋友、同學(xué)那里借來(lái)一筆錢(qián),父母知道我放棄城市的穩(wěn)定工作而選擇回家養(yǎng)雞后,勃然大怒罵我不爭(zhēng)氣,要知道,在農(nóng)村,大學(xué)生回家搞養(yǎng)殖,是要被村民笑話(huà)的,父母丟不起這個(gè)臉。他們都是典型的中國(guó)農(nóng)民代表,農(nóng)村守舊觀念根深蒂固,認(rèn)為培養(yǎng)我讀完大學(xué)就應(yīng)該在外面闖,如果在家里那么就是非常不出息的。
其他同村的村名得知我回家后,都喜歡有意沒(méi)意地到我身邊來(lái)笑話(huà)調(diào)侃一翻,之前父親總認(rèn)為自己培養(yǎng)了一個(gè)大學(xué)生而倍感自豪,而現(xiàn)在他覺(jué)得自己在鄉(xiāng)親面前抬不起頭來(lái)。一開(kāi)始父母失望的表情和鄉(xiāng)親的冷嘲熱諷著實(shí)讓我很難受,但是創(chuàng)業(yè)的激情就像一團(tuán)熊熊燃燒的火焰不可能被一點(diǎn)冷水就能澆滅的。我在心底暗暗下定決心:我一定要爭(zhēng)口氣,只許成功,不許失。∫C明給他們看我選擇的路是正確的,我是可以創(chuàng)業(yè)成功的,同時(shí)更是沖破農(nóng)村封建守舊觀念的一次較量。如果自己不能做出點(diǎn)成績(jī),這將很難在村民面前抬頭,父母的顏面何存?
經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,從電視報(bào)紙了解到有一種綠殼雞蛋很有市場(chǎng),而這種下綠殼蛋的雞也不同于一般的土雞。這雞每斤賣(mài)到70元,下的蛋每枚3到4元。綠殼蛋雞之所以能賣(mài)到70元一斤,主要在于它的肉比普通土雞緊實(shí),肉更香、更嫩,雞肉的營(yíng)養(yǎng)是普通土雞的幾倍。 綠殼蛋經(jīng)化驗(yàn),所含的營(yíng)養(yǎng)成分是一般土雞的3倍。我打算養(yǎng)殖這種雞,覺(jué)得挺有市場(chǎng)前景。
綠殼蛋雞和它下的綠殼雞蛋
2006年11月我用借來(lái)的錢(qián)搭建雞舍,一個(gè)月下來(lái),整個(gè)人瘦了一大圈,皮膚曬得黑黝黝的,雖然很辛苦,但是看者逐漸成型的雞舍終于落成,心里還是覺(jué)得比較安慰。接著就是購(gòu)雛雞苗。也許是老天有意考驗(yàn)我,下了一場(chǎng)暴雨,由于自己經(jīng)驗(yàn)不足,可憐的小雞就被凍死了一半,看著被凍死的雞苗我整個(gè)人都快要崩潰死了。為了剩下的雛雞,我依然堅(jiān)持著,但沒(méi)過(guò)幾天連最后的一點(diǎn)希望也破滅了,剩下的雛雞幾乎都死光光了。無(wú)助、難受?chē)@著我整個(gè)情感。真有種“屋漏偏逢連夜雨,船遲又遇打頭風(fēng)”的慘狀。
第一次就這樣以失敗而告終,還欠了親戚朋友不少債。當(dāng)時(shí)真的起了放棄的念頭,心想如果重新回到城市去打工豈不是更加讓人笑話(huà),自己也不甘心,覺(jué)得這樣放棄真的太可惜,冷靜下來(lái)后決定重新振作起來(lái)。
通過(guò)第一次的失敗我發(fā)現(xiàn)光靠自己憑感覺(jué)辦事是非常錯(cuò)誤的(起初我一直認(rèn)為養(yǎng)雞是一件很容易的事),后來(lái)我向有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶(hù)學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技巧和飼養(yǎng)方法,一邊進(jìn)行學(xué)習(xí),一邊在實(shí)踐中潛心摸索。同時(shí)也購(gòu)買(mǎi)了大量有關(guān)養(yǎng)雞的科技書(shū)籍,我發(fā)現(xiàn)光靠吃苦和傳統(tǒng)的做法不行,必須改善飼養(yǎng)條件,引進(jìn)優(yōu)良品種,才能提高經(jīng)濟(jì)效益。
于是,我又購(gòu)買(mǎi)一批雞苗。通過(guò)上次的教訓(xùn),這一次格外小心,從保溫到喂食、飲水每一個(gè)步驟都認(rèn)真仔細(xì),不敢怠慢。將舍養(yǎng)改為籠養(yǎng),將人工給水改為自動(dòng)供水,并采取了科學(xué)的防疫與保暖措施,使雞的成活率大大提高。尤其是雞發(fā)病處理方面尤為重要,從原來(lái)的門(mén)外漢到現(xiàn)在也算得上專(zhuān)業(yè)人士了,但其中的心酸與艱難真的只有自己才知道,包括周?chē)说牟焕斫猓睦飰毫艽,資金周轉(zhuǎn)困難,技術(shù)瓶頸問(wèn)題,創(chuàng)業(yè)的過(guò)程很艱辛……
從小雞苗喂養(yǎng),到下蛋,到成雞,再到孵化雞苗。從最初的400多只到1000多只,我投入了近8萬(wàn)元。2008年3月,我的第一批雞開(kāi)始下蛋,看著綠色蛋殼的蛋我興奮的連自己都不干相信自己的眼睛,從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的綠色蛋殼的雞蛋經(jīng)自己的手成功了。心里攙雜著各種味道,酸甜苦辣都有,我想這更多的是生活的歷練,對(duì)我以后的一生都產(chǎn)生重要的影響,父母看到了我的成績(jī)也就從反對(duì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹С至,我成功的事?shí)也堵住了愛(ài)議論我的鄉(xiāng)親的嘴。
當(dāng)然這樣的成功是來(lái)之不易的,畢竟這種綠色蛋殼的蛋很多人還是不知道的,但是養(yǎng)殖成功后必須面對(duì)市場(chǎng)。一開(kāi)始我拿到集市上去賣(mài),別人都不相信雞蛋有綠色的蛋殼,說(shuō)蛋殼是染色的。為了證明貨真價(jià)實(shí),我當(dāng)眾把蛋打碎,蛋殼里面一層也是綠色的,別人相信了。但是3到4元一枚的價(jià)格讓當(dāng)?shù)氐钠胀ㄏM(fèi)者搖頭,我這才明白自己的市場(chǎng)不是在當(dāng)?shù),而在外面的市?chǎng)。
為了有好的市場(chǎng),我每天都到市區(qū)的餐館一家一家地推銷(xiāo),每天四個(gè)小時(shí)的車(chē)程,記得有一次正碰上大熱天,中午的太陽(yáng)特別毒,把我曬得頭發(fā)暈,加上顧不上吃午餐,一陣天旋地轉(zhuǎn)后,我便失去了知覺(jué)……之后大病了一場(chǎng)。創(chuàng)業(yè)的歷程是艱辛的,一路荊棘,隨時(shí)都有狀況考驗(yàn)?zāi)。但我相信青春是四月春雨后天邊的一道彩虹,成功的秘訣不在于一蹴而就,而在于你是否能夠持之以恒。
那次之后我任然沒(méi)有放棄,繼續(xù)堅(jiān)持著,但是很多餐廳還是半信半疑,為了讓他們相信我就采取免費(fèi)推銷(xiāo)的方式,終于有幾家餐館答應(yīng)試著推銷(xiāo),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的推銷(xiāo),這幾家餐館的銷(xiāo)售市場(chǎng)打開(kāi)了,很多的顧客都喜歡上了肉質(zhì)清香、細(xì)膩的綠殼蛋雞和營(yíng)養(yǎng)豐富的綠殼雞蛋。之后我養(yǎng)的雞的銷(xiāo)量一路飆升。我終于成功了,那種喜悅是經(jīng)歷了汗水于淚水的洗滌而來(lái)的,所以我非常珍惜!
有了這一次的成功后,我在思考如何才能讓自己的雞有特色,并在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。此前,我在考察養(yǎng)雞場(chǎng)時(shí),大規(guī)模養(yǎng)殖都采用圈養(yǎng)的方式,考慮到現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高,人們更加注重食品安全,青睞綠色食品,我想“綠色養(yǎng)殖”應(yīng)該更加符合市場(chǎng)需求。
通過(guò)一段時(shí)間的積淀我還了債并且有了一定的積蓄,我家不遠(yuǎn)有一座未開(kāi)發(fā)的荒山,我看到了它的商業(yè)用途,和村委會(huì)商量后我承包了一部分做養(yǎng)雞場(chǎng),采用散養(yǎng)的方式養(yǎng)雞。
綠殼蛋雞性情野,很有“戰(zhàn)斗雞”的風(fēng)范。
我把綠殼蛋雞全天散養(yǎng)在山林中,隨它們?cè)谏搅种幸捠,打架。飼料從小到大喂稻谷、玉米、紅苕和菜葉等,另外這些雞可以在山上自己撲捉蟲(chóng)子等。綠殼蛋雞中的公雞更是善飛,可以飛到高的樹(shù)枝上,性情野,喜歡打架。陌生人不能接近。打架時(shí)常是渾身羽毛七零八散還不認(rèn)輸,很有“戰(zhàn)斗雞”的風(fēng)范。
通過(guò)散養(yǎng),我養(yǎng)的雞每只都健康,市場(chǎng)銷(xiāo)路也很好。為了讓雞的市場(chǎng)更廣一些,我又引進(jìn)了各種土雞的雞苗養(yǎng)殖,邊養(yǎng)殖邊積累經(jīng)驗(yàn)。我沒(méi)有像其他養(yǎng)殖戶(hù)那樣分開(kāi)養(yǎng),而是采用混養(yǎng)的方式。通過(guò)我養(yǎng)雞的經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)綠殼蛋雞具有野性,特別活躍,而土雞還是要溫順許多,通過(guò)混養(yǎng)可以讓沒(méi)有野性的土雞也野起來(lái),平時(shí)也有意讓雞群為搶食而斗爭(zhēng),發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)量大的雞肉質(zhì)特別鮮美。