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1、完善生產(chǎn)運(yùn)作管理系統(tǒng)，制定生產(chǎn)計(jì)劃，檢查生產(chǎn)工作，確保生產(chǎn)任務(wù)的完成（計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制），掌握每日生產(chǎn)整體進(jìn)度，做好組織、協(xié)調(diào)、分配。

2、執(zhí)行自檢制度，合理配置員工，掌握生產(chǎn)節(jié)拍，提高生產(chǎn)效率（質(zhì)量成本控制），對(duì)下屬進(jìn)行生產(chǎn)操作、質(zhì)量事故糾正、預(yù)防措施的培訓(xùn)與指導(dǎo)，提高質(zhì)量意識(shí)；密切關(guān)注一切浪費(fèi)現(xiàn)象，防止不正常操作及損耗；對(duì)各類機(jī)器設(shè)備能耗進(jìn)行控制與分析。

3、建立本部門(mén)組織結(jié)構(gòu)，合理分工（人員管理）。定期召開(kāi)一次生產(chǎn)會(huì)議，分析生產(chǎn)狀況，提出解決問(wèn)題的辦法與措施；督促下級(jí)每周日常性會(huì)議，并對(duì)會(huì)議執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查；定期對(duì)下屬培訓(xùn)、與其溝通、提升素質(zhì)、了解思想動(dòng)態(tài)，創(chuàng)造團(tuán)隊(duì)凝聚力和協(xié)作精神；

4、負(fù)責(zé)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)各項(xiàng)臺(tái)賬、報(bào)表數(shù)據(jù)和物流報(bào)表數(shù)量收集、統(tǒng)計(jì)，對(duì)異常事宜的分析、處理。


任職資格：

1、大專以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、具備五年以上食品行業(yè)車間現(xiàn)場(chǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn)；
3、有速凍、面點(diǎn)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉工藝流程；
4、熟悉食品行業(yè)工廠的生產(chǎn)運(yùn)作和管理，掌握食品生產(chǎn)制造、食品安全、機(jī)械設(shè)備原理等專業(yè)知識(shí)；
5、熟悉車間工作流程，熟悉ISO9001和HACCP質(zhì)量管理體系，能有效實(shí)施公司的生產(chǎn)計(jì)劃6、具備較強(qiáng)的語(yǔ)言溝通能力、項(xiàng)目計(jì)劃能力、組織協(xié)調(diào)能力、執(zhí)行能力以及優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力。

職位類別： 生產(chǎn)經(jīng)理/車間主任

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