告別“傻大粗”黑龍江綠色食品將變身“高大上”
發(fā)布時(shí)間：2014-08-19 新聞來(lái)源：糧油市場(chǎng)報(bào)
水稻還能制成米糠油，實(shí)現(xiàn)稻殼發(fā)電;大豆還能提取大豆磷脂、大豆異黃酮……8月13日，黑龍江省公布《黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?bào)告》，為乳品、肉類、水稻、玉米、大豆、馬鈴薯6類主要農(nóng)副產(chǎn)品的未來(lái)發(fā)展奠定發(fā)展基調(diào)，今后黑龍江省的綠色食品將一改“傻大粗”，變身“高大上”。
乳品：奶源充足和優(yōu)質(zhì)安全是黑龍江省乳品加工業(yè)發(fā)展的最大優(yōu)勢(shì)和潛力。該省將重點(diǎn)支持國(guó)內(nèi)外同行業(yè)知名大企業(yè)獨(dú)資、合資新建或兼并重組改擴(kuò)建一批30萬(wàn)噸以上鮮奶深加工項(xiàng)目。重點(diǎn)發(fā)展嬰幼兒配方粉，加快發(fā)展中老年配方粉，乳飲料、酸奶、滅菌鮮奶等液態(tài)奶，乳珍、奶油、奶酪、功能性乳粉等產(chǎn)品及濃縮牛乳蛋白粉。
肉類：重點(diǎn)支持國(guó)內(nèi)外同行業(yè)知名大企業(yè)兼并整合現(xiàn)有企業(yè)，或新建一批屠宰及綜合利用肉類精深加工大項(xiàng)目，重點(diǎn)發(fā)展熟食、速食肉制品、肉灌制品、餐廚用肉制品、分割冷鮮肉，加快發(fā)展血液蛋白粉、皮、毛、骨等綜合利用產(chǎn)品。
水稻：重點(diǎn)支持建設(shè)年處理30萬(wàn)噸以上水稻精深加工綜合利用(大米深加工、米糠油、稻殼發(fā)電)全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，支持在五常、寧安等水稻主產(chǎn)區(qū)收購(gòu)兼并小企業(yè)整合建設(shè)年處理30萬(wàn)噸以上水稻加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)，重點(diǎn)發(fā)展小包裝精制大米、米糠深加工、米糠精煉油、稻殼綜合利用、碎米深加工等。
玉米：規(guī)劃到2020年形成2800萬(wàn)噸玉米加工能力，其中，新增1430萬(wàn)噸精深加工能力。加快發(fā)展玉米飲品、玉米油、休閑食品等健康食品系列和淀粉糖、變性淀粉、生物發(fā)酵等深加工產(chǎn)品。
大豆：非轉(zhuǎn)基因和有機(jī)的品質(zhì)是該省發(fā)展大豆加工業(yè)兩大優(yōu)勢(shì)和潛力。該省將重點(diǎn)支持有研發(fā)實(shí)力和市場(chǎng)營(yíng)銷能力的企業(yè)，整合現(xiàn)有油脂加工能力新建小包裝食用油生產(chǎn)線，新建大豆制品及深加工產(chǎn)品項(xiàng)目，重點(diǎn)發(fā)展小包裝食用油、植物奶、休閑食品、功能性蛋白產(chǎn)品、大豆磷脂、大豆異黃酮、低聚糖、維生素E及傳統(tǒng)豆制品。
馬鈴薯：初步建立從馬鈴薯原種培育到精深加工上下游配套的產(chǎn)業(yè)體系，將重點(diǎn)支持獨(dú)資或合資新建、改造馬鈴薯精深加工項(xiàng)目和馬鈴薯休閑食品加工項(xiàng)目，重點(diǎn)發(fā)展精深加工的淀粉、變性淀粉系列，傳統(tǒng)粉絲系列，營(yíng)養(yǎng)休閑食品系列產(chǎn)品。
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