2014/2015年度冬油菜生產(chǎn)技術指導意見
發(fā)布時間：2014-09-25 新聞來源：糧油市場報
農(nóng)業(yè)部油料專家指導組 全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心
今年夏收油菜籽繼續(xù)增產(chǎn)，并再創(chuàng)歷史新高。氣象部門預測，受厄爾尼諾事件影響，長江流域秋季可能出現(xiàn)低溫陰雨，同時前茬水稻收獲期推遲，將對油菜適期播栽造成不利影響。為切實抓好油菜防災減災關鍵技術措施落實，全力奪取明年油菜豐產(chǎn)豐收，農(nóng)業(yè)部油料專家指導組會同全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心，研究提出2014/2015年度冬油菜生產(chǎn)技術指導意見。
一、選用適宜品種，推廣高產(chǎn)高效技術模式
各地要結合資源條件、種植制度和生產(chǎn)實際，因地制宜選擇“雙低三高”(低芥酸低硫甙、高產(chǎn)高效高抗)新品種，配套翻耕直播、開溝撒(直)播、育苗移栽等高產(chǎn)高效栽培技術模式。兩熟制地區(qū)，采用稻油機械直播、稻油開溝撒播、旱地套播(直播)技術模式的，應選用抗菌核病、耐漬、耐密植、抗倒伏的中熟品種;采用棉田套栽、稻田移栽技術模式的，應選用抗菌核病、抗倒性、個體發(fā)育能力強、超高產(chǎn)的中(晚)熟品種。稻稻油三熟制地區(qū)，采用直播的，應選用抗菌核病、抗倒性強、耐寒、不早薹早花的早熟品種;采用育苗移栽的，應選用中早熟品種。針對近幾年油菜菌核病發(fā)生頻率高、危害重的趨勢，要注重選擇對菌核病低感及以上抗性水平的油菜品種，從品種上預防菌核病發(fā)生。
二、增加播種密度，搶墑早播保全苗
長江流域冬油菜適期早播、增加密度是實現(xiàn)高產(chǎn)的關鍵。由于前茬水稻生育期推遲，要做好油菜搶墑、搶早播栽，力爭一播全苗。兩熟直播油菜，在前茬水稻等作物收獲后，一般于9月20日~10月15日，采用機械化聯(lián)合播種、開溝免耕直播或機耕人工撒播等方式，在土壤墑情適宜時搶墑播種，畝播種量250~300克，畝密度3萬株左右。墑情不好時播后灌水一次，確保一播全苗。播期推遲和墑情較差的地塊要增加播量20%左右。兩熟移栽油菜，最佳育苗期、移栽期分別在9月中旬和10月中旬前后，苗床與本田比1∶6為宜，一般苗床每畝播種量500~600克，移栽時可采用“一穴雙株”，確保大田每畝種植密度6000~8000株。稻稻油三熟制早熟油菜，直播的一般在10月下旬晚稻收獲后，用機械聯(lián)合播種、機械開溝直播或少免耕直播等方式搶墑播種，畝播種量300~400克，畝密度4萬株以上;育苗移栽的，育苗時間可比中熟油菜品種推遲1周左右，在晚稻收獲后及時移栽。
三、加強田間管理，搞好病蟲草害防控
要高度重視菌核病綜合防治，在選用抗性品種的基礎上，通過加強田間管理，減輕菌核病危害。一是開好三溝。長江流域稻田油菜易發(fā)生漬害，會加重菌核病發(fā)生，播栽時要開好腰溝、廂溝和圍溝，并及時清理，保持三溝暢通。二是及時間苗定苗。直播油菜推薦條播方式，人工撒播一般在2~3葉期后間苗定苗，防止因密度過高、通風透光不暢加重菌核病發(fā)生。機械精量直播的可不用定苗間苗。三是繼續(xù)推廣“一促四防”。初花期是防治菌核病和花而不實的最佳時期，一般每畝一次性混配40%菌核凈可濕性粉劑或咪鮮胺100克+磷酸二氫鉀100克+速效硼50克，機動噴霧器(兌水15公斤)或手動噴霧器(兌水30公斤)進行作業(yè)。此外，還應注意防治苗期草害、蟲害。育苗移栽油菜在移栽前、直播油菜在播后苗前可用50%乙草胺乳油每畝50~75克兌水50公斤噴霧封閉除草。苗期雜草可用草除·精喹禾靈、雙助、油草雙克等選擇性除草劑。油菜幼苗期還容易受猝倒病、菜青蟲、地下害蟲等危害，應在3葉期前及時防治。猝倒病可用75%百菌清1000倍液噴施幼苗和土壤，菜青蟲可用3%啶蟲脒乳油1000倍液或12.5%氟氯氰菊酯懸浮劑1萬倍液防治。
四、科學施肥，促進植株穩(wěn)健生長
要加強肥水調(diào)控，培育壯苗，確保安全越冬。根據(jù)油菜的生長特點和需肥特性，應重施基肥、科學追肥和增施硼肥，推薦施用油菜專用緩釋配方肥。移栽油菜每畝可施用純氮(N)10~12公斤、磷(P2O5)3~4公斤、鉀(K2O)3~5公斤、硼砂0.75公斤;其中60%氮肥、60%鉀肥和全部硼肥作基肥施用，其他20%~30%氮肥作越冬苗肥，10%~20%氮肥和40%鉀肥作薹肥。直播油菜每畝可施用純氮(N)9~11公斤、磷(P2O5)3~4公斤、鉀(K2O)4~5公斤、硼砂0.75公斤，其中氮肥50%作基肥、20%作提苗肥、20%作越冬苗肥、10%作薹肥;鉀肥80%作基肥、20%作越冬苗肥;磷肥和硼肥全部作基肥施用。長勢過旺的油菜，每畝可用30~40克15%多效唑兌水40公斤噴霧控旺促壯，提高油菜抗凍能力。
五、農(nóng)機農(nóng)藝融合，推進全程機械化生產(chǎn)
大力推進油菜全程機械化生產(chǎn)技術示范與推廣，融合土壤適墑管理、機械化品種、增加種植密度、緩控釋全營養(yǎng)一次施肥、聯(lián)合機械播種、芽前封閉除草、“一促四防”、機械收獲、秸稈(菌核)快速腐解等核心技術，探索冬閑耕地流轉(zhuǎn)、農(nóng)機專業(yè)合作社服務等機械化、規(guī)�；男滦蜕a(chǎn)模式，不斷提高油菜機械化生產(chǎn)技術的到位率和普及率。一般品種采用機械(或人工)割曬、機械脫粒兩段收獲技術，在全田80%以上角果呈枇杷黃色時，用油菜割曬機(或人工)將油菜割倒，田間晾曬5~7天后用自走式撿拾脫粒機進行撿拾脫粒。對抗裂角較好、株高適宜、植株直立、角果層整齊、成熟一致性好的品種可采用機械聯(lián)合收獲技術，在全田90%以上角果呈枇杷黃色，籽粒含水量15%時用油菜聯(lián)合收獲機一次性收獲。收獲后要搶晴好天氣將油菜曬干至水雜12%以下，確保安全儲藏。
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