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      “食品產(chǎn)業(yè)在我省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局中具有獨(dú)特而重要的位置。食品行業(yè)的特殊性與內(nèi)在規(guī)律一再表明，安全是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心要素和關(guān)鍵手段。”河南省政府食品安全辦副主任、食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)張紅林在6月11日召開(kāi)的河南省首屆食品與安全發(fā)展論壇上表示�！�

　　 記者了解到，論壇是“河南省食品安全宣傳周”系列宣傳活動(dòng)之一，旨在通過(guò)探討食品安全與發(fā)展課題，深化“以安全促發(fā)展、以發(fā)展保安全”的工作理念，提升河南全省食品安全監(jiān)管效能和監(jiān)管水平，推動(dòng)河南省食品產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

　　 河南省工業(yè)和信息化廳總工程師陳振杰強(qiáng)調(diào)指出，未來(lái)河南省食品產(chǎn)業(yè)應(yīng)走綠色化、天然化、生態(tài)化發(fā)展之路，發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈高端；產(chǎn)品也需要向差異化、品牌化發(fā)展。

　　 “未來(lái)河南食品產(chǎn)業(yè)努力轉(zhuǎn)型升級(jí)，做專、做精、上下游‘做透’。通過(guò)科技創(chuàng)新、精致化、改良化的策略，推動(dòng)河南省食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。”陳振杰表示�！�

　　 河南三全集團(tuán)董事長(zhǎng)，三全食品股份有限公司創(chuàng)始人陳澤民指出，食品安全與食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，對(duì)于食品的監(jiān)控應(yīng)從傳統(tǒng)的生產(chǎn)后監(jiān)管向“預(yù)防”過(guò)度，將問(wèn)題解決在上游。“食品生產(chǎn)過(guò)程控制目前已經(jīng)引起普遍重視。與此同時(shí)，因?yàn)槭称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)的不同導(dǎo)致食品安全事件增多，甚至中國(guó)傳統(tǒng)食品也因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)了問(wèn)題事件。這都要求對(duì)于食品生產(chǎn)的原料農(nóng)副產(chǎn)品原料建立完善的追溯機(jī)制。”陳澤民表示。　

　　 論壇的最后，天然一加一面粉董事長(zhǎng)王剛宣布成立“天然食品聯(lián)盟”，面向社會(huì)做出了“只減不加，確保食品安全”的鄭重承諾，將“天然食品”概念正式推向社會(huì)公眾的視野。“只減不加，減掉天然食品中的有害物質(zhì)，不加入任何添加劑。與此同時(shí)，我們要求加入聯(lián)盟的企業(yè)以產(chǎn)品安全為第一標(biāo)準(zhǔn)，一旦出現(xiàn)‘糊弄’消費(fèi)者的行為，接受媒體的完全曝光。”王剛說(shuō)，他期望利用‘天然食品聯(lián)盟’這個(gè)機(jī)構(gòu)和平臺(tái)，推動(dòng)河南天然食品企業(yè)發(fā)展，品牌提升�！�

　　 河南省食品藥品監(jiān)管局食品流通建管處處長(zhǎng)吳祖興告訴糧油市場(chǎng)報(bào)記者，產(chǎn)業(yè)化升級(jí)是實(shí)現(xiàn)河南省從農(nóng)產(chǎn)品資源大省向食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省邁進(jìn)的重要途徑。一加一天然面粉發(fā)出的生產(chǎn)天然食品的承諾和組建天然食品聯(lián)盟，是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中對(duì)食品安全的追求，是推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有健康意義的追求。

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