黑龍江將建100個現(xiàn)代示范奶牛場 居民
發(fā)布時間：2014-08-26 新聞來源：乳訊網(wǎng)
為進一步提高龍江奶質量，黑龍江省今年將建設100個現(xiàn)代示范奶牛場，引進全球最先進的牧場管理體系，生產(chǎn)的乳品將符合歐盟標準，主要檢測指標均高于現(xiàn)行國內(nèi)標準。“十一”前，我省部分現(xiàn)代示范奶牛場將竣工投產(chǎn)，屆時龍江居民將可喝到“歐標”奶。
1 每頭奶牛配營養(yǎng)師吃啥咋吃都有標準
現(xiàn)代示范奶牛場將采用TMR全混日糧飼養(yǎng)技術，為每頭奶牛配備營養(yǎng)師，量身定制飼料配方。“奶牛在不同階段所需的營養(yǎng)不同，采用TMR技術喂養(yǎng)，能提高奶的品質。”
2 奶牛睡“床墊”按時聽音樂做按摩
奶牛們每天都按時聽音樂、做按摩，累了還可以躺在特制的“床墊”上休息。
“以往養(yǎng)牛，牛都關在牛舍里，現(xiàn)代示范奶牛場將采取散欄式飼養(yǎng)，�？梢宰杂苫顒�，這樣是為了讓奶牛更放松和舒適，有助于提高產(chǎn)奶的質量。”紀顏東表示，新建的現(xiàn)代示范奶牛場將采用全球最先進的以色列SCR公司的牧場管理軟件，每頭奶牛都獨立管理，可隨時監(jiān)測奶牛的產(chǎn)奶量等情況。
牛奶還將定期檢測，通過牛奶中乳蛋白、干物質、細菌數(shù)等的含量判斷奶牛的身體狀況，及時調(diào)整奶牛第二天的“菜譜”。 3 乳脂乳蛋白含量等達到歐盟標準
牛奶聽音樂、睡床墊，產(chǎn)奶的質量會提高多少呢？
目前我省傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式飼養(yǎng)的奶牛年產(chǎn)奶量只有4.5至5噸，而采用現(xiàn)代化飼養(yǎng)方式飼養(yǎng)的奶牛年產(chǎn)奶量可達9噸以上。“我們農(nóng)場所產(chǎn)牛奶現(xiàn)在的乳脂率為3.8%，乳蛋白含量為2.8%至2.9%，細菌數(shù)為40至50萬mol/L。而現(xiàn)代化生產(chǎn)后，牛奶的乳脂率將達到4.2%，乳蛋白含量達到3.1%至3.2%，細菌數(shù)降為10萬mol/L，達到歐盟對鮮奶的相關標準。”
4 首批“歐標”牛奶“十一”前投放市場
7月31日，齊齊哈爾市奶牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代試驗示范園里，我省今年首個1200頭現(xiàn)代奶牛示范牧場主體竣工，園區(qū)內(nèi)其他8個1200頭規(guī)模牧場也已開始屋頂鋼結構施工。我省墾區(qū)趙光農(nóng)場等地的現(xiàn)代奶牛示范牧場主體工程建設也已過半，“十一”前將竣工投用，屆時我省達到歐盟標準的乳品將上市銷售。
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